アジトのヒミツ
繁華街から少しはなれた、函館市宮前町にある、ちょっと隠れた焼鳥・海鮮居酒屋へようこそ。
店主/近江谷
店主/近江谷 和法

いらっしゃいませ!
店主の近江谷(おおみや)です。
当店は、美味しく・楽しく・リーズナブル!に愉しめる居酒屋を目指し、2018年7月にここ函館市宮前町い炭火焼鳥・海鮮あじとをオープンいたしました。

実はこの場所には、以前に私が務めていた居酒屋があったのですが、諸事情あり、お店を閉めることに。
ただ、周辺住人の方々にも愛されていいた同店をたたむのは、長年のお客様にも申し訳ないと、私が引き継ぎ、あらたなお店として開店したのです。

店名の由来は、ずばり、覚えやすさ。
お店の雰囲気が伝わり、お子さまでもすぐに覚えられること、そんな思いでつけさせていただきました。
お陰様で地域の皆さまに親しまれ、お一人様からご家族、そして宴会とご利用していただいております。

素材よりも手間暇をモットーに、なるべくお安く、そして美味しいものを提供できるよう、日々努力しております。

世代問わず落ち着く、昭和チックな店内で、ぜひ自慢の炭火焼きと海鮮をご堪能ください。

気軽に美味しいを実現する炭火焼き

高い食材を使えば、それなりに美味しいものはご提供できます。しかし、それでは美味しいものをリーズナブルに提供することはできません。 だから当店では、炭と焼き方にこだわり、備長炭を使用し、火加減に細心の注意を払うことで、食材の旨味を引き出しております。

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新鮮な魚介類も大人気。

ここ函館の鮮魚専門店から、その日の旬な魚介類を仕入れ、生け簀も完備し、新鮮な魚介類をリーズナブルに提供しております。
北海道の新鮮なホヤをはじめ、鮪、タチポンなど、鮮度にこだわった刺盛りなど、ぜひお試しください!

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お子さま連れから、会社の宴会までワイワイ楽しめる宴会プラン

ここ函館の鮮魚専門店から、その日の旬な魚介類を仕入れ、生け簀も完備し、
新鮮な魚介類をリーズナブルに提供しております。
北海道の新鮮なホヤをはじめ、鮪、タチポンなど、鮮度にこだわった刺盛りなど、ぜひお試しください!

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